Alimentation: un Congrès sur les bienfaits de l’huile d’olive

Continuer l’appréciation de l’huile d’olive extra vierge, cette fois, d’affirmer que le succès thérapeutique a été la conférence qui s’est tenue sur le thème “ de l’Huile et de la Santé de Medoliva au monde, le salon dédié à l’huile d’olive extra vierge, qui a eu lieu à Arezzo, où l’accent a été mis sur cette nourriture en plus d’être un élément principal de la diète méditerranéenne, devient un allié important pour la santé et le bien-être.

La possibilité donnée aux orateurs parler de l’huile d’olive extra vierge, il est important de souligner le rôle que le régime méditerranéen lui-même détermine notre état de santé, au point qu’il est vu par tous les Etats européens comme l’alimentation correcte et saine.

Et, par conséquent, si l’huile d’olive extra vierge est si important, vous avez besoin pour comprendre le rôle de la nourriture pour les fins de la prévention du cancer, mais aussi les crises cardiaques et le diabète et le prince rôle est joué par les phénols, qui sont des antioxydants avec le rôle de participer à la prévention de la libération de radicaux libres et par conséquent, cela joue un rôle majeur dans la prévention des maladies cardio-vasculaires et le cancer.

La preuve de l’importance du rôle joué par la nourriture que nous par l’autre observation, cette fois, de la statistique, concernant le résultat des études menées dans plusieurs Pays européens, dont l’Italie, qui a mis en évidence la diminution des maladies liées à des événements cardiovasculaires est directement proportionnelle à la consommation de l’huile d’olive, au point qu’il y a plus d’accidents vasculaires et cancers, généralement dans les Pays de l’Europe où la nourriture est consommée en moins.

Le secret de tout cela, contrairement à ce qui se passe dans les graisses animales, huile d’olive extra vierge est riche en acides gras monoinsaturés, qui sont sans doute mieux en acides gras polyinsaturés et de protéger contre le déclin cognitif normal causé par l’âge, et il semble que représentent aussi une importante protection contre la maladie d’Alzheimer

Source de la Photo: Antonio Vergara