La viande favorise un bon développement du cerveau de l’enfant

L’enfant pour son développement du cerveau et de son état de santé en général a besoin d’un régime alimentaire sain qui comprend de la viande. Cette dernière nourriture est essentielle pour l’enfant à partir de six mois de la vie, et de ne pas avoir le risque d’apparition des troubles mentaux ou des problèmes de vision dans l’avenir. Le manque de nourriture peut provoquer une carence en vitamine B12 et en fer, éléments essentiels pour une bonne santé.

L’importance de l’introduction de la viande à les utiliser immédiatement dans l’alimentation de l’enfant a été souligné par le professeur le professeur Giuseppe Pulina de l’élevage des animaux de l’Université de Sassari et président de l’Association pour la Science et la Production Animale (ASPA). Aussi les lignes directrices sur l’alimentation des enfants, publié par l’Organisation Mondiale de la Santé, de souligner comment la viande est crucial.

Pourquoi est-il si important pour le développement du cerveau et pour une bonne vue? La viande de jeunes animaux, en particulier l’agneau et le poisson contiennent des acides gras à longue chaîne, tels que l’EPA et le DHA (acide eicosapentaénoïque et l’acide docosahexaénoïque), qui aident à la myélinisation des axones des cellules nerveuses. C’est pourquoi l’importance de la viande de préserver la santé du cerveau et de conjurer le risque de troubles cognitifs. En outre, le manque de vitamine B12 provoque une anémie mégaloblastique, une hypotonie, des altérations du foie et de la rate.