Le chou-fleur et les pommes de terre savoureux, de recettes, végétarienne

Le chou-fleur et les pommes de terre savoureux est une recette pour un végétarien, pour atteindre un croquants garniture ou comme un plat unique, léger et délicieux. Cette recette est bonne et il est très bon pour la santé, grâce à les légumes et les épices qui le composent. Pour y parvenir est simple, et ne nécessite que très peu de temps.

Le chou-fleur est un légume qui a plusieurs propriétés bénéfiques. Elle est principalement composée d’eau et de votre apport calorique est très, très faible. Pour cette raison, il est particulièrement indiqué dans les régimes basses calories. Le chou-fleur est riche en oligo-éléments fondamentaux à la santé de notre corps, comme la vitamine C, le calcium, le phosphore, le potassium et le fer. La forte présence de la vitamine C dans le chou-fleur est très importante, car elle facilite l’absorption du fer contenu dans elle et tous les autres compléments alimentaires de chou-fleur. Le chou-fleur est bien connu pour être un aliment particulièrement indiqué pour ceux qui souffrent de diabète, comme ses nutriments pour maintenir les niveaux de glucose de sang. Il est recommandé qu’une réduction de la consommation de chou-fleur dans les femmes et pendant la grossesse, car elle inhibe l’absorption de l’iode. Les pommes de terre sont un légume souvent sous-estimée. Les pommes de terre qu’ils apportent différents avantages pour notre corps, plus que vous ne le pensez. La grande quantité de magnésium contenu dans les est utile en cas de calculs rénaux, car elle facilite la décharge et empêche la formation.

Le magnésium – avec le calcium qui est toujours présent dans la pomme de terre, crée une combinaison de l’anti-inflammatoire parfait pour lutter contre les douleurs rhumatismales. La forte présence de la vitamine B6 qui est utile pendant la période prémenstruelle, comme elle exerce un effet bénéfique sur le système nerveux central par le contrôle de la sautes d’humeur. De plus, grâce à leurs éléments nutritifs, les pommes de terre sont très utiles contre l’acidité et les brûlures d’estomac, de prévenir les maladies du cœur, d’améliorer la qualité du sommeil et pour une utilisation en extérieur, en exerçant une action anti-inflammatoire et apaisant.

Ingrédients pour 4 personnes Calories pour porz. 130 c.pour

1 chou-fleur moyen 2 grosses pommes de terre 1 oignon 2 grandes tomates mûres ½ Cuillère à café de cumin ½ Cuillère à café de curcuma 1 cuillère à café de gingembre frais haché finement ou en poudre 2 gousses d’ail 2 cuillères à café de coriandre en poudre 2 c. à soupe d’huile d’olive Sel q.b.

Préparation

1. Dans une poêle avec un filet d’huile d’olive, mettre les pommes de terre avec le chou-fleur, les hacher grossièrement, ajouter un verre d’eau, couvrir la casserole et faire bouillir pendant 10 minutes. 2. quand les légumes sont tendres, ajouter l’huile, le cumin, le curcuma et l’oignon haché. Bien mélanger et frire dans une poêle pendant quelques minutes. 3. Maintenant, ajoutez le gingembre et l’ail haché finement et mélangé avec le reste. 4. Ajouter les tomates mûres coupées en morceaux et le cuire jusqu’à ce que vous allez être complètement annulée. 5. Maintenant, ajoutez la coriandre et le sel, couvrir la casserole et cuire sur feu doux pendant environ 5-7 minutes. 6. Lors de la cuisson, garnir le plat avec du persil ou de la coriandre fraîche.