Puissance: mais le nombre de calories des aliments diététiques qui est réel?

Après les vacances, vous savez, quelques kilos de plus sur la balance semble nous mettre en garde contre les excès faits pour les fêtes de Noël et du Réveillon du nouvel an, et la tentation de se tourner vers ces produits diététiques “miraculeuse” est forte; mais, maintenant, le problème est autre, il sera vrai que tout est indiqué dans l’emballage de ces produits est réel, ou si nous avons besoin de nous faire quelque doute à ce sujet, par exemple, pour le nombre de calories détenus par une alimentation diététique, et rien d’autre?

Pour être sûrs de ne pas nous rendre visite, sans doute, mais laissez-nous naître le soupçon que tout l’air qu’il devient dans la réalité, est une étude scientifique publiée dans la Revue de l’American Dietetic Association, les données, montre que le nombre de calories détenus par les aliments diététiques est le plus élevé d’un pourcentage de la matière de l’indifférence, puisque nous parlons de 8%, et dans certains cas même 18% de plus.

Pour pointer le doigt sur ces inexactitudes, à l’aide d’un euphémisme, est une nutritionniste de l’Université de Tufts, qui a mené les recherches et admettre que c’est précisément ce surplus de calories “caché” et toujours pas déclaré, il apporte à l’objet qui fait appel à des aliments de régime un surplus de calories de l’ordre de 5% par jour de plus que leurs besoins quotidiens avec le résultat que dans un an, il y aurait une hausse de plus de 4 kilos de poids dans ces sujets d’une manière apparemment inexplicable.

Attention, ces données peuvent ne pas s’appliquer pour le marché italien, étant donné que la recherche a été menée en Amérique sur quelques-uns des aliments vendus à l’étranger. Par conséquent, vous ne pouvez pas dire qu’en Italie, les choses sont mieux ou pour le pire, en l’absence d’une étude menée par le tapis dans notre Pays.

Il reste, cependant, une limitation majeure de la recherche concernant le calcul des calories est en fait tenu par un aliment, la question a été soulevée il y a quelques mois par un travail scientifique qui a trouvé de l’espace dans les pages de La revue American Journal of Clinical Nutrition, où vous avez pointé le doigt sur l’habitude de mesurer les calories sur la base des commentaires des étiquettes présentes dans les aliments et c’est parce que le calcul de ces calories est mis en œuvre avec une approche méthodique vieux qui ne correspondent pas entièrement à la réalité.

Avec un calcul complexe, les scientifiques ont montré que c’est précisément en fonction de cela, le consommateur risque d’être induit en erreur entre un aliment et un autre en respectant le nombre de calories galvaudé par chacun des aliments qui peuvent contenir apparemment moins de calories décrit, mais en fait résout ipercalorico corps digère et pas les “ brûlures” vu que l’erreur vient de l’, c’est à dire, une autre serait de incinérés d’un aliment, de brûler des calories, une autre est de digérer les aliments à l’aide de calories, avec le résultat que, en commençant par les méthodes de tous les différents quant à l’utilisation à laquelle l’organisme rend des substances ingérées, le résultat peut être très différente de celle annoncée par les fabricants de produits de régime; en bref, une belle rebus! Source: Aujourd’Hui, Dans Les Sciences