Sécurité alimentaire: après l’affaire de la dioxine exige que les nouvelles étiquettes

Il y a un problème de sécurité alimentaire de l’organisation qui tient le banc en ces premiers jours de la nouvelle année, et que, comme il se doit, suscitant des craintes des consommateurs: le danger de la dioxine, qui vient d’Allemagne. D’énormes quantités d’œufs, de lait et de viande de porc importée de l’allemand sol sont à haut risque de contamination. Comment vous défendre?

Comme nous le disons souvent, l’outil de la défense nationale dans le domaine de la nutrition est de l’information sur les étiquettes des produits. Prendre des œufs: ils sont équipés d’une étiquette qui est extrêmement détaillé, qui montre également le pays d’origine (le code, IL indique l’origine italienne), mais que penser de ces œufs qui deviennent des ingrédients pour les produits transformés? Et à la viande et le lait qui font la même fin: ceux qui nous ont rassurés que ne sont pas, dans ce cas allemand, et donc le risque de contamination par la dioxine? Le dernier scandale alimentaire de la marchandise en provenance de l’étranger, confirmant la nécessité d’étendre à tous les produits, même les produits transformés, le point d’origine sur l’étiquette. Cela ne signifie pas que le produit n’est pas étrangère, ils sont moins sûrs de notre, mais il est sacro-saint du droit du consommateur de savoir d’où ils viennent, les œufs, le lait, la viande qu’ils achètent, même si elles sont contenues comme ingrédient dans des aliments préparés”, explique Silvia Biasotto, chef du Service de la Sécurité Alimentaire du movimento difesa del cittadino (MDC). La réponse ne devrait pas se faire attendre longtemps, avec un étiquetage plus transparente pour les citoyens.

Il est prévu, en effet, mardi, janvier 18, le feu vert à un nouveau projet de loi sur l’étiquetage:“, Prévoit l’obligation d’indiquer sur l’étiquette le Pays d’origine des produits alimentaires non transformés et, pour les produits transformés, l’indication de l’endroit où a eu lieu la dernière transformation substantielle et le lieu de production ou la culture des principales matières premières”, explique Biasotto.